Guacamole
Benodigdheden
Kom
Koekenpan
Snijplank en mes
Ingredients
2 avocado's
2 tenen knoflook
1 ui
1/2 rode peper
1 flinke eetlepel creme fraiche
olijfolie of kokosolie
Zout en peper naar smaak
Instructions
- Prak de avocado's fijn in een kom.
- Snijd de knoflook, ui en rode peper fijn.
- Zet een koekenpan op het vuur en voeg de olie toe. Bak de knoflook, ui en rode peper even kort.
- Voeg het mengsel van knoflook, ui en rode peper toe aan de avocado. Voeg tevens 1 eetlepel creme fraiche toe en roer goed door elkaar.
- Maak op smaak met peper en zout.
